Brood Recepten de lekkerste recepten voor verschillende broodsoorten

Brood Recepten de lekkerste recepten.
Deze heerlijke recepten geven veel plezier bij het bereiden.
Uw familie en vrienden zullen U de complimenten geven voor deze heerlijke brood-recepten.
Als het brood nog warm is zal het brood heerlijk geuren en smaken.
Hierdoor verwend U uw familie en vrienden.
Er zijn broodbak machines op de markt die een timer hebben, hierdoor kunt u deze instellen, zodat als u s'morgens wakker wordt uw brood klaar is.

Op deze manier kunt U heerlijk ontbijten met dagelijks heerlijk warm brood.

Heeft U een variatie op deze brood recepten geef deze dan door via de mail en we plaatsen deze recepten op onze website www.tastiestrecipes.com.


WITBROOD

Wat heeft u nodig voor dit recept:

Bakvorm inhoud 2 liter
De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

Ingrediënten:

500 gram bloem
5 gram zout
20 gram gist
300 ml water

White Breadwit brood
Pin It

boter voor het invetten van de bakvorm
Stort de bloem met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een losgeklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.
U kunt heerlijke zelf gemaakte jam gebruiken maar natuurlijk ook heerlijke kaas die zo lekker smelt als het brood nog goed warm is.

Brood Recepten




Brood Recepten

Brood Recepten

MELKBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter

De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

Ingrediënten:

500 gram bloem
20 gram gist
5 gram zout
½ eetlepel griessuiker
1/8 liter water
1/8 liter melk
1 ei
50 gram boter


voor de afwerking melk of water
Stort de bloem met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje.
Klop het ei en doe dit na de gist bij het deeg.
Voeg de boter erbij als laatste ingrediënt.
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een losgeklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.

Brood Recepten



Bread Recipes from tastiest recipes


VOLKORENBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter
De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

Ingrediënten:

500 gram volkorenmeel
20 gram gist
¼ liter water
5 gram zout
boter voor het invetten van de bakvorm


Stort de bloem met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een losgeklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.
U kunt heerlijke zelf gemaakte jam gebruiken maar natuurlijk ook heerlijke kaas die zo lekker smelt als het brood nog goed warm is.

Brood Recepten



Bread Recipes from tastiest recipes


ZUURDESEMBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter of een ovenbakplaat
De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

250 gram vol tarwemeel
250 gram roggebloem
5 gram zout
50 gram zuur desem 300ml water
boter
voor de afwerking water of melk


Bereid de zuurdesem met 100 gram versgemalen vol tarwemeel, kneed er een stevige bal van door toevoeging van een beetje koud water.
Bewaar de deegbal op kamertemperatuur (18 tot 20C) in een aarden pot tot hij zuur gaat ruiken en tweemaal in omvang is toegenomen.
Controleer geregeld of het deeg niet te droog wordt en kneed dan opnieuw met een beetje lauw water.
Verwerk altijd 1/10 zuur desem van de benodigde hoeveelheid bloem of gekiemde tarwebrij voor de bereiding van een brood.
Gebruik 100 gram zuurdesem voor een brood van 1 kilogram.

Stort de bloem met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een losgeklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.

Brood Recepten



Bread Recipes from tastiest recipes


SUIKERBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter
De baktijd: 35 minuten op 200C

Ingrediënten:

500 gram bloem
5 gram zout
20 gram gist
250 ml melk
75 gram boter
2 eieren

voor de vulling:

200 gram gebroken broodsuiker
Afwerking: losgeklopt ei


Stort de bloem in een kransvorm op de werkblad.
Maak in het midden een kuiltje en doe er de gist en een beetje lauw melk bij.
Maak hiervan het voor deegje.
Laat 20 minuten rijzen.
Meng de bloem en de melk met het voor deegje en kneed er de boter en eieren door tot er een homogene deeg ontstaat.
Houdt 1/3 van het deeg apart.
Meng de gebroken suiker in het andere deel.
Laat beide deegbereidingen 20 minuten rijzen.
Rol het ongesuikerde deeg uit en wikkel er het gesuikerde deeg in.
leg in de bakvorm en maak een aantal inkervingen aan de bovenkant.
Laat 20 minuten rijzen en bestrijk met los geklopt ei.
Bak gaar en laat het dan afkoelen voordat u het gaat snijden.

Brood Recepten


MAISBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter
De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

Ingrediënten:

350 gram vol tarwemeel
150 gram maisbloem
50 gram havermout
20 gram gist
¼ liter water
5 gram zout
boter voor het invetten van de bakvorm
afwerking: water of melk


Stort de bloem, tarwemeel en havermout met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een los geklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225 C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.

Brood Recepten



Brood Recepten van tastiest recipes


MOUTBROOD

Bakvorm inhoud 2 liter
De baktijd: 35 tot 40 minuten op 225C

Ingrediënten:

350 gram vol tarwemeel
150 gram havermout
20 gram gist
¼ liter water
boter voor het invetten van de bakvorm
voor de afwerking: water of melk


Stort de vol tarwemeel en havermout met het zout op het werkvlak en maak er een kuiltje in.
Los de gist op in een lauwwarme vloeistof (300ml) en giet dit in het kuiltje.
Meng in het kuiltje de gist met een beetje bloem tot er een vloeibaar deegje is verkregen.
Laat dit voor deegje 5 minuten rijzen.
Werk vervolgens de rest van de bloem en het vocht langzaam door het deeg.
Kneed de massa tot een soepel en elastisch deeg.
Bestuif het deeg met een beetje bloem en dek het af met een vochtige doek.
Laat het op kamertemperatuur rijzen tot het volume is verdubbeld.
Kneed het deeg in de gewenste vorm en leg het in een ingevet bakblik.
Laat de broodvorm afgedekt en op kamertemperatuur verder rijzen tot het deeg veerkrachtig is.
Bestrijk het deeg voor het bakken met melk, water of een losgeklopt ei.
Garneer met enkele inkepingen met behulp van een warm en scherp mes of bestrooi met sesamzaad, maanzaad of waar u maar van houdt.
Zet het bakblik onder in de oven en laat het 35 tot 40 minuten op 225C bakken.
Stort het brood op een taartrooster en laat het tijdens het afkoelen ook op de zijkant en bovenkant rusten zodat de korst niet loskomt.

Brood Recepten



ITALIAANS BROOD MET ROZEMARIJN, BREAD RECIPES

Bereidingstijd: 2 uur

Als bijgerecht voor 4 tot 8 personen

Ingrediënten:

2 teentjes knoflook50 gram bloem
½ theelepel suiker
1 ½ theelepel zout
1 theelepel oregano
1 zakje gedroogde gist
50 ml olijfolie
1 eetlepel vloeibare boter
2 theelepels rozemarijn

Italian bread recipesItaliaans brood recept
Pin It

Pel de knoflook en hak deze fijn.
Zeef de bloem met de suiker en het zout boven een kom.
Meng de knoflook, oregano en het gist erdoor.
Doe het in de keukenmachine.
Verwarm ¼ liter water tot lauw en schenk het bij de bloem.
Meng het deeg in de keukenmachine.
Voeg beetje bij beetje de olie toe.
Haal het deeg uit de keukenmachine en kneed nogmaals door.
Doe het in een kom en dek het af met plastic folie.
Zet de kom in een bak met heet water en laat het deeg op een tochtvrije plaats 30 minuten rijzen.
Vet een bakplaat in met de boter.
Kneed het deeg nogmaals door en vorm er op de bakplaat een rond of langwerpig brood van circa 2 cm dik van.
Dek het brood af en laat het nog circa 15 minuten narijzen.
Verwarm de oven voor op 180C.
Bestrooi het deeg met rozemarijn of kneed het erdoor.
Bak het brood in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
Lekker met tomatensoep of met een heerlijke italiaanse hamsoort.

Brood Recepten


Als u ook heerlijke brood recepten heeft dan kunt u deze naar ons mailen.
Gebruik daarvoor het onderstaande formulier.
Gratis brood recepten voor iedereen




SBI!

sponsoring - reclame

Vismarkt 44
9711 KV Groningen
050-3138200
www.shirtalaminute.nl