Gebraden varkensschouder een heerlijk varkensvlees recept waarbij er delen van de schouder worden gebruikt hierbij worden er aardappelen en spruitjes opgediend.

Gebraden varkensschouder een heerlijk recept die vanaf de schouder van het varken wordt gesneden.
Dit recept is uit die van oma's keuken.
Een heerlijk recept met aardappelen en spruitjes bereid.
Als drankje kunt u hierbij een koel biertje serveren die de maaltijd compleet maakt.
U kunt dit gerecht in de oven of onder de grill bereiden.
Door het zwoerd in te snijden loopt het vet uit de zwoerd en krijgt deze een krokant korstje.

Heeft U een variatie op dit recept geef het dan door via de mail en we plaatsen dit recept van U op onze website www.tastiestrecipes.com

Hieronder geven we een boodschappenlijst voor dit recept:

1 kilogram varkensschouder met zwoerd
2 afgestreken theelepels zout
2 afgestreken theelepels witte peper
2 uien
3 eetlepels plantaardig vet
2 worteltjes
2 bleekselderij stengels



Met behulp van een scherp mes het zwoerd laagje ruitvormig insnijden.
Het vlees zorgvuldig inwrijven met peper en zout.
De uien pellen en doormidden snijden.
In een braadslee het vet heet laten worden.
Het vlees en de stukken ui erin leggen en het geheel 1½ uur in een oven, die is voorverwarmd op 220C, zetten.
Na 20 minuten ½ kopje water in de braadslede gieten en dit na 20 minuten herhalen.
De worteltjes schrappen en de selderijstengels schoon maken.
De groente 30 minuten voor het einde van de braadtijd naast het vlees in de slede leggen.


Klik hier voor diverse keuken artikelen te bestellen via bol.com

Tegen het einde der braadtijd de oven inschakelen op 250C en het stuk vlees in acht minuten in de geopende braadslede een mooi goudbruin kleurtje laten krijgen.
U mag het ook onder de hete grill schuiven.
Het vlees in plakken snijden.
Het braadvocht zeven en in een apart kommetje op tafel zetten.
U kunt hierbij gebakken aardappelen, gestoofde kool of spruitjes serveren.
Als drank kunt u een biertje serveren.

Enjoy your meal and enjoy this delicious tasty recipe.

Please take the time to click the facebook button below so that your friends and family this delicious recipe also get to see

Als u een variatie heeft, gebaseerd op dit recept, voel u vrij om dit met onze lezers te delen door uw recept hier te delen. 

Een heerlijke koud biertje erbij serveren is heerlijk en zal gewaardeerd worden.

Gebraden varkensschouder




SBI!

sponsoring - reclame

Vismarkt 44
9711 KV Groningen
050-3138200
www.shirtalaminute.nl