Kip Bourgogne een heerlijk baked chicken recipes die u een keer moet hebben geproefd

Kip Bourgogne een heerlijke frans recept die u voor 4 personen kunt gaan bereiden.
Dit heerlijk baked chicken recipes heeft een bereidingstijd van 1 ¼ uur.
Wijnsuggestie: u kunt hier een heerlijke rode bourgogne bij serveren.
Uw familie en vrienden zullen u de complimenten geven als u dit gerecht voor hen bereidt.

Heeft U een variatie op dit recept geef het dan door via de mail en we plaatsen dit recept van U op onze website www.tastiestrecipes.com

Hieronder geven we een boodschappenlijst voor dit recept:

1 kip (panklaar)
100 gram mager rookspek zonder zwoerd
12 sjalotjes
70 gram boter
2 eetlepels bloem
½ liter rode Bourgogne
50 mililiter Cognac
1 bouquet garni (peterselie, laurierblad, tijm)
1 mespunt geraspte nootmuskaat
een beetje zout
een beetje vers gemalen zwarte peper
200 gram kleine champignons

spoel de kip af en dep deze droog met keukenpapier.
Verdeel de kip in 10 stukken.
Snijd het spek in dobbelsteentjes.
Pel de sjalotjes en snijd ze fijn.
Verhit 50 gram boter in een braadpan.
Bak er de sjalotjes met het spek in tot ze glazig zijn.
Haal ze uit de pan en houd ze apart.
Braad de stukken kip aan alle kanten in het vet aan tot ze goudgeel zijn.
Bestuif ze met de bloem.
Voeg de sjalotjes toe.
Roerbak alles een paar minuten op een laag vuur.
Roer de wijn door de saus.
Voeg de Cognac en het bouquet garni toe.
Strooi er zout, peper en nootmuskaat over.
Leg het deksel op de pan en laat de kip circa 30 minuten zachtjes trekken op een laag vuur tot het vlees gaar is.
Borstel de champignons schoon.
Snijd de onderkanten van de steeltjes.
Smoor ze 5 tot 10 minuten in de resterende boter.
Haal de stukken kip uit de pan en houd deze warm.
Laat de saus zonodig op een hoog vuur inkoken.
Verwijder het bouquet garni.
Breng zonodig de saus op smaak, voeg dan de champignons toe en verwarm de saus.
Schik de stukken kip op een voor verwarmde schaal en giet de saus hierover heen.
Geef er stokbrood bij.
U kunt hierbij een rode Bourgogne serveren als drankje.

Enjoy your meal and enjoy this delicious tasty recipe.

Please take the time to click the facebook button below so that your friends and family this delicious recipe also get to see 



Klik hier voor diverse keuken artikelen te bestellen via bol.com

Kip Bourgogne



SBI!

sponsoring - reclame

Vismarkt 44
9711 KV Groningen
050-3138200
www.shirtalaminute.nl